Arriva come ogni anno l’appuntamento con la sagra della castagna di Roccamonfina, un appuntamento atteso da tutti gli amanti di questo gustosissimo frutto.

È arrivato il tempo: l’8 ottobre ci sarà la sagra di Roccamonfina, un appuntamento che molti attendono anche per gustare le primizie di stagione. Qui in Campania, infatti, è iniziata già a fine agosto la raccolta delle castagne tempestive e di solito questa festa è importante perché ci dà una traccia di come sia andata la raccolta quest’anno.

Noi saremo presenti come ristorante La Rambla: è un’occasione che non potevamo mancare, sia come «lavoratori» che si avvalgono dell’utilizzo delle castagne nel loro lavoro, sia come estimatori di questo frutto. La castagna rappresenta indissolubilmente chi siamo, non solo perché è parte integrante della nostra alimentazione, ma anche perché racconta la nostra storia a tavola, quella che le donne, come matriarche, si sono tramandate di generazione in generazione.

Ma quando si tiene la Sagra della castagna di Roccamonfina? Quest’anno, per i quaranta anni della ricorrenza, la festa che omaggia castagne e funghi durerà ben un mese, nei fine settimana del 8-9 ottobre, 15-6 ottobre, 22-23 ottobre, 29-30 ottobre e si protrarrà fino al 31 ottobre-1 novembre.