Le sagre d’autunno vedono per la maggior parte una sola protagonista: sua signoria la castagna.

Quali sono i vantaggi di recarsi a una sagra della castagna in autunno? Bisogna innanzi tutto dire che c’è una grande offerta in tal senso in Campania, a partire dalla sagra della castagna di Roccamonfina. Questo tipo di eventi sono vantaggiosi intanto perché ci rimettono in contatto con le nostre radici e le nostre tradizioni popolari, che si fondano soprattutto sulle bontà agroalimentari della nostra terra.

In secondo luogo, una sagra della castagna può farci scoprire e conoscere al meglio questo frutto. Questo significa “incontrare” diverse ricette, tradizionali o d’invenzione, che sono state preparate negli stand a posta per la sagra, in particolare le ricette dei dolci, che consentono di sfruttare al meglio il gusto corposo e intenso delle castagne.

Infine, una sagra della castagna significa anche e soprattutto romanticismo: significa passeggiare con un pacchetto di caldarroste caldo tra le mani e un bicchiere di aglianico, mentre ci si lascia accarezzare dalla sera e non si può fare a meno di pensare di essere fortunati di vivere in una terra così ricca di frutti pieni di sapore. Radici, conoscenza e bontà: sono queste le basi, quindi, delle sagre della castagna.